03-6455-7099
- 平日朝10:00~夜19:00 -
問い合わせ
問い合わせ
本記事では、飲食業界における企業の ショート動画活用事例20選 をご紹介いたします。
飲食店のご担当者様で、TikTokやInstagramリール、YouTube Shortsなどの短尺動画を活用したいと考えている方、あるいはマーケティング・採用・広報の観点からSNS運用に関心のある方は必見です。
近年、飲食業界においてショート動画は、単なる認知拡大の手段ではなく、来店促進・商品理解・ファン化までつなげられる重要なチャネルになっています。料理のシズル感、調理のライブ感、スタッフの人柄、店舗空間の雰囲気など、飲食店の魅力は短尺動画と非常に相性が良いからです。
実際、主要SNSの利用規模は依然として大きく、飲食業界向けの実務メディアでも、TikTokのようなショート動画は集客や販促に役立つ手法として紹介されています。
本稿では、飲食企業がどのような形式でショート動画を運用しているのか、どのように成果につなげているのかを、媒体別・表現別に整理しながら見ていきます。
成功している企業の裏には、媒体ごとの違いはあっても、いくつかの共通した勝ち筋があります。ぜひその特性と共通項を理解し、自社のSNS運用に活かしてみてください。
※本記事では、弊社がご支援していない企業様も含めてご紹介しています。
※公開情報をもとに、参考にしやすい運用傾向を整理しています。
飲食業界において、TikTok、Instagramリール、YouTube Shortsといったショート動画の活用は非常に有効です。
理由は大きく3つあります。
1つ目は、料理やドリンクの魅力を一瞬で伝えやすいことです。
飲食店における購買意欲は、味そのものだけでなく、「おいしそう」「今食べたい」「その場に行ってみたい」という感情によって大きく左右されます。ショート動画は、湯気、焼き音、断面、盛り付け、食べる瞬間などを数秒で見せられるため、静止画よりも強く食欲を喚起しやすい表現です。
2つ目は、店舗の空気感やブランドらしさを伝えやすいことです。
飲食店は商品単体だけでなく、接客、店内の雰囲気、スタッフの人柄、世界観まで含めて価値が決まります。ショート動画は、その“体験の一部”を事前に疑似体験させるメディアとして機能します。
3つ目は、トレンドとの接続がしやすいことです。
ショート動画は、流行音源、フォーマット、企画構成を取り入れることで拡散の起点をつくりやすく、従来の広告よりも自然に接点を増やしやすい特徴があります。
飲食業界にとってショート動画は、単なる再生数獲得のための施策ではなく、「食べたい」「行きたい」「誰かに共有したい」 を生み出すための手段だと言えます。
すでにショート動画運用を始めている企業様にとっても、これから始める企業様にとっても、他社事例のリサーチは非常に重要です。
例えば、次のようなメリットがあります。
・どのような動画テーマが再生されやすいのかを把握できる
・料理訴求・スタッフ訴求・裏側訴求など、勝ちやすい切り口を比較できる
・自社のブランドや業態に合う運用方針を見つけやすくなる
・他社との差分を踏まえて、自社ならではの見せ方を設計しやすくなる
飲食業界のショート動画は、一見すると似たように見えても、実際には「誰を出しているか」「何を一番見せているか」「来店導線をどこに置いているか」で成果が大きく変わります。
そのため、ただ流行を追うのではなく、他社の成功事例を見ながら、自社にとって再現性のある型 を見つけることが重要です。
YouTube Shortsは、既存のYouTube資産と連動しながら、短尺で新規接触を増やせるのが特徴です。飲食業界では、商品訴求だけでなく、ブランド企画やキャンペーンと組み合わせた活用が目立ちます。
マクドナルドは、商品単体の訴求にとどまらず、音楽・キャラクター・ライブ配信企画と掛け合わせたショート動画設計が上手い事例です。実際に同社は公式TikTok・YouTubeを活用したライブ企画や、TikTok発の「ティロリミックス」関連施策を展開しており、ショート動画を“話題化の起点”として使っています。商品説明よりもまず接触を増やし、その後に購買へつなげているのが特徴です。
KFCは、季節キャンペーンとショート動画の親和性が高い事例です。クリスマス施策ではTikTok上でダンスチャレンジ企画を行うなど、商品そのものだけでなく、イベント気分や参加したくなる空気を醸成しています。飲食ブランドが短尺動画を使う際、味訴求だけでなく“季節の空気”まで売れることを示しています。
くら寿司は、エンタメ性の高いコラボ企画とSNS活用の相性が非常に良いブランドです。公式ポリシー上でもTikTok・Instagramの運用が確認でき、キャンペーンやコラボの話題をショート動画と接続しやすい土台があります。飲食店でありながら“推し活文脈”や参加感を作れる点が強みです。
吉野家は、短尺動画に強いクリエイターとの協業を通じて、商品を“動画で語られる存在”にしているのが特徴です。公式リリースでも、TikTokを主戦場とするクリエイターとのコラボ施策を継続的に実施しており、商品訴求を広告っぽく見せすぎない運用が参考になります。自社発信だけでなく、外部クリエイター起点で認知を広げる好例です。
すかいらーくグループは、コーポレート全体でInstagramやYouTubeなど複数SNSを活用し、顧客との接点拡大やファンづくりに取り組んでいます。ショート動画単独で勝つというより、アプリ・クーポン・ブランド横断導線と合わせて活用しやすいのが強みです。飲食チェーンにおける“SNSを売上導線全体に組み込む発想”として参考になります。
Instagramリールは、世界観訴求と保存性の高い情報発信に向いています。飲食業界では、料理のシズル感だけでなく、店舗の雰囲気やメニュー提案との相性が良い媒体です。
コメダは、落ち着いたブランドでありながら、公式Instagram・TikTokを持ち、短尺動画も含めた現代的な接点を用意しています。派手なバズよりも、ブランドの世界観や“行きたくなる気分”を崩さずに発信するスタイルが相性の良い事例です。飲食店でも、全てをトレンド寄りにせずブランドトーンを守りながらショート動画運用できることを示しています。
スターバックスのようなブランドは、季節限定商品や店舗体験を“映像で先に味わわせる”設計と相性が良いです。ドリンクの見た目、カスタムの楽しさ、季節感の演出を短尺で見せることで、来店前の期待値を高めやすくなります。飲食店がリールを使ううえで、単なる商品紹介ではなく「気分を売る」発想が重要だと分かる事例です。
丸亀製麺は、公式Instagram上で社員・従業員おすすめのアレンジメニューや、人気アレンジの紹介が継続的に見られる事例です。単純な商品訴求ではなく、「どう楽しむか」「どう組み合わせるか」まで見せることで、保存や再来店の動機につなげています。飲食ブランドにおける“食べ方提案型リール”の好例です。
すき家は公式Instagramの存在が公式サイトや注意喚起で確認でき、日常的な接触点としてSNSを活用しています。牛丼チェーンのように定番商品が強いブランドでも、季節メニュー・食べ方・キャンペーンと掛け合わせることで、短尺動画のネタを継続的に作りやすいのが強みです。定番業態こそ、リールで鮮度をつくる発想が参考になります。
モスバーガーは、XやInstagramなど複数SNSでファンとの交流を重ねつつ、商品や素材へのこだわりを発信しています。飲食ブランドの中でも、商品を売るだけでなく、背景にある想いやブランド姿勢を伝えるのが上手いタイプです。リール運用でも、“おいしそう”だけではない好意形成が重要であることを示しています。
ピザハットは、公式YouTube・Instagram・TikTokを横断して運用しており、ショート動画と相性の良いブランドです。チーズの伸びや焼き上がり、期間限定商品のインパクトなど、短尺でも伝わりやすい“シズル感”を活かした発信がしやすい点が特徴です。さらに、コラボ商品や新商品発売時にも話題を作りやすく、認知拡大から購買喚起までつなげやすい活用事例といえます。
サイゼリヤのような日常使いブランドは、高価格帯の“映え”とは別の勝ち方があります。メニューの手軽さ、組み合わせの楽しさ、友人との食事シーンなど、生活者のリアルに近い切り口がショート動画と相性の良いポイントです。低価格帯ブランドほど、親しみや共感を武器にできる好例です。
公式Instagramでは、期間限定商品のビジュアル訴求やキャンペーン情報を、思わずシェアしたくなる形で発信しています。ドーナツならではの色味や季節感、ギフト需要との相性の良さを活かし、短尺でも“気分が上がる体験”を伝えやすい点が特徴です。さらに、SNS投稿を活用した店頭キャンペーンや投票企画も行っており、認知拡大だけでなく来店促進までつなげている事例といえます。
焼肉きんぐのような食べ放題業態は、メニューの豊富さ、卓上のにぎわい、肉が焼けるシズル感など、短尺で魅力を伝えやすい要素が豊富です。特に「どれだけ楽しめるか」「何を頼めるか」をテンポよく見せることで、来店前の期待値を上げやすくなります。体験価値の総量が多いブランドは、リールと非常に相性が良いです。
はなまるうどんは、うどんという分かりやすい商品特性に加え、期間限定メニューやコラボ企画もあり、短尺動画で継続発信しやすい事例です。公式サイト上で期間限定商品の情報発信が継続しており、公式YouTubeチャンネルやInstagram導線も確認できます。湯気や麺の持ち上がり、だしの臨場感など、シンプルな商品でも食欲を喚起しやすいのが魅力です。
TikTokは、トレンドとの接続力、拡散性、スタッフやブランドの“人間味”を見せやすい点が特徴です。飲食業界では、商品訴求だけでなく、裏側・ノリ・参加感を設計できる企業が強い傾向があります。
ミスタードーナツは、商品のかわいらしさや季節限定商品の話題性とショート動画の相性が良い事例です。公式サイトでも Instagram・TikTok・YouTube など複数SNSの運用が確認でき、ビジュアル訴求の強い新商品を短尺で見せる設計と相性があります。特にドーナツは見た目の楽しさや季節感を伝えやすく、「食べたい」だけでなく「シェアしたい」気持ちを喚起しやすいのが特徴です。
@misterdonut_jp Mister Donut×祇園辻利はじまります。3月26日(水)はミスド集合で
♬ オリジナル楽曲 – ミスタードーナツ【公式】 – ミスタードーナツ
ドミノ・ピザは、チーズの伸びや焼き上がり、ピザ作りのライブ感など、ショート動画で映える要素が多い事例です。公式サイトでは Instagram を含む公式SNS案内があり、キャンペーン規約でも公式Instagramアカウント運用が確認できます。さらに、注文導線やクーポン訴求と組み合わせやすく、ショート動画を認知だけで終わらせず購買につなげやすいブランドです。
@dominos_jp そりゃピザだもん。IB: cocoro.uk #ドミノピザ #空耳 #title #誰かに話したい #hello2022
♬ title – あ
バーガーキングは、ボリューム感のある商品のビジュアルや、インパクトの強いキャンペーン訴求とショート動画の相性が良いブランドです。公式サイト上でも Instagram・YouTube・TikTok の導線が確認でき、商品の迫力や限定施策の話題性を短時間で伝えやすいのが特徴です。価格訴求や新商品告知とも組み合わせやすく、話題化から来店・購入までつなげやすい事例です。
@burgerking Thought we’d replay this.
♬ tranloptruon – trân🫡🇻🇳
スシローは、商品訴求だけでなく、SNSキャンペーンやUGC促進まで含めて活用している点が参考になる事例です。公式サイトでは Instagram・TikTok を含む公式SNS案内が確認でき、実際にフォトキャンペーンでも X・Instagram・TikTok への写真や動画投稿を応募条件にしています。新商品やフェア情報を“見て終わり”ではなく、“参加したくなる話題”に広げやすいブランドです。
@akindosushiroco コメント欄を🍣だらけにして欲しいです！！ #スシロー #裏技 #アレンジレシピ #tiktok教室
♬ オリジナル楽曲 – 【公式】スシロー – 【公式】スシロー
ジョイフルは、新メニューやコラボ情報、お得なキャンペーン情報を短尺で届けやすいブランドです。公式サイトでも、2025年7月に公式TikTokアカウントを開設し、新メニュー紹介やキャンペーン情報を発信していく方針が案内されています。ファミリーレストラン業態は、定番商品から季節メニューまで発信テーマを作りやすく、ショート動画を継続運用しやすい点が特徴です。
@joyfull_info ジョイフルって知っちょん？ ジョイフルっち大分県発祥のファミレスっち知っちょった？ みんなの身体は何でできちょんかコメントで教えてね！！ #ジョイフル #Joyfull #大分弁 #方言女子 #りり @riri03080612
♬ オリジナル楽曲 – ジョイフル【公式】 – ジョイフル【公式】
ここまで見てきた成功事例には、いくつか共通点があります。
1. 商品ではなく「食べたくなる体験」を見せている
成功している企業は、料理単体の説明を長くしていません。
シズル感、断面、音、湯気、食べる瞬間などを通じて、感覚的に欲求を動かす 設計になっています。
2. 1本で完結させず、来店導線まで設計している
ショート動画の目的は再生数だけではありません。
新商品訴求、期間限定商品、キャンペーン、クーポン、アプリ、来店動機など、最終的な行動につながる導線があるアカウントほど強いです。
3. 広告っぽすぎない
TikTokやリールでは、広告色が強すぎると見られにくくなります。
成功事例は、「比較してみた」「食べてみた」「裏側を見せる」「店員おすすめ」「アレンジ紹介」など、生活者が自然に見たくなる形に変換しています。
4. スタッフやブランドの“人間味”を出している
飲食は、味だけでなく“誰が作っているか”“どんな空気の店か”も重要です。
スタッフの表情やコメント、店内の雰囲気が見えるほど、来店ハードルは下がります。
5. 継続しやすい型を持っている
成果を出している企業は、毎回ゼロから企画しているわけではありません。
たとえば、「今週のおすすめ」「新商品3秒レビュー」「人気メニュー断面集」「スタッフ推しメニュー」「まかない紹介」など、量産しやすいフォーマット を持っています。
本記事では、飲食業界におけるショート動画活用の成功事例を、YouTube Shorts、Instagramリール、TikTokの3つの媒体に分けてご紹介しました。
飲食業界におけるショート動画運用で成果を出している企業の共通項は、単なる商品紹介ではなく、「おいしそう」「楽しそう」「行ってみたい」 という体験価値を短時間で伝えていることです。
また、ブランドごとに型は異なります。トレンドに乗って拡散を狙うブランドもあれば、落ち着いた世界観や居心地を丁寧に伝えるブランドもあります。重要なのは、流行をそのまま真似することではなく、自社の業態・客層・ブランドらしさに合った型を見つけること です。
ショート動画は、飲食店にとって単なるSNS施策ではありません。来店前の期待を高め、指名検索を増やし、店に行く理由をつくるための強力な接点です。
これから飲食店のSNS運用を強化していきたい方は、ぜひ本記事の事例を参考に、自社ならではのショート動画運用を設計してみてください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
・自社で運用を進めているが思ったように伸びない
・投稿を進めていきたいが、工数が想定以上に発生し手が回らない
・面白い企画やトレンドの企画を追いきれない
・戦略策定から運用まで全て一貫して任せたい
・動画撮影や編集ができる担当者がいない